Tra vicoli e borghi che profumano di storia nasce la nostra azienda, in un antico convento di monache del 1200, diventato negli anni casa ospitale quindi abitazione e cantina.
In quest’anno così diverso eccoci pronti ad accogliervi con qualche certezza. Nel punto vendita puoi trovare idee per un dono artigianale di qualità certamente sempre apprezzato da chi ama le cose buone. Confezioni e cassettine gourmet da personalizzare con i vini, le grappe, l’olio e altri prodotti gastronomici selezionati di piccoli produttori locali. Se invece… CONTINUA A LEGGERE
Con grande piacere condividiamo i due riconoscimenti arrivati dalla celebre guida dei vini Slow Wine curata da Slow Food.
PREMIO MONETA assegnato alla cantina per il buon rapporto qualità e prezzo per tutte le tipologie dei vini presentati in degustazione,
TOP WINE-VINO QUOTIDIANO assegnato al Tai rosso 2019, per aver raggiunto nelle degustazioni l’eccellenza sotto il profilo organolettico con un costo in enoteca
non superiore ai 12 euro.
Abbiamo pensato di abbinare due cose piacevoli per un sabato diverso tra la natura, la storia e naturalmente il vino!
La meta dell’escursione è la Grotta di San Bernardino di Mossano, un luogo antico di notevole importanza archeologica per le testimonianze relative alla presenza dell’uomo di Neanderthal ma non vi sveleremo molto altro, la guida sarà pronta ad illustrare brillantemente la sua lunga storia.
Ecco il programma:
Ore 9.00 partenza dal cortile della cantina e arrivo a San Bernardino attraverso viette e boschi.
Ritorno previsto per le 11,30 circa, saremo pronti ad accogliervi nella nuova sala per la degustazione di 5 vini abbinati a salumi e formaggi della tradizione vicentina.
Vista la speciale occasione questa volta salteremo la passeggiata in vigneto e la visita alla cantina ma saremo pronti a rispondere ad ogni curiosità sulla vendemmia, sulla vinificazione e sul vino.
Il costo a persona è di 20,00 euro e la prenotazione è necessaria in quanto i posti sono limitati.
Conclusione prevista per le ore 14.00
Per riservare e per ogni altra informazione: accoglienza@cantinapegoraro.it
Se stai cercando una location per un’importante riunione aziendale, per un corso di formazione in un luogo da ricordare o per la presentazione di un progetto, la nostra nuova luminosa sala potrebbe essere il posto perfetto. Gli ampi spazi permettono di ospitare fino ad 70 persone, con il distanziamento previsto consigliamo però numeri più contenuti.… CONTINUA A LEGGERE
Gli ampi spazi ci permettono di ospitare piccoli gruppi sia nella nuova sala che nel portico, rispettando le distanze e conservando la piacevolezza della degustazione e della convivialità. La stagione permette di fare anche una passeggiata in vigneto per scoprire le differenze tra pergola, pergola trentina e goyot, nonchè vedere da vicino come differiscono anche in vigna i vari vitigni.
Accompagniamo i nostri vini con i classici prodotti della gastronomia fredda locale quindi i salumi e i formaggi della tradizione vicentina. Per necessità organizzative le degustazioni sono su prenotazione, è sufficiente qualche giorno di anticipo, per ogni info e per prenotare questa la mail dedicata: accoglienza@cantinapegoraro.it
la zona verde adiacente alla cantina è tornata ad essere disponibile: per le vostre piccole feste rilassate, per una giornata semplice tra sole, boschi e vigne, per un barbecue tra un brindisi e una passeggiata. La zona è fornita di tavoli e panche di legno, camino, acqua potabile, frigorifero, corrente con parcheggio e toilette vicini. E’ necessario riservare sempre con preavviso in modo da essere sicuri di poter accedere in sicurezza e d esclusività. Per l’utilizzo dello spazio chiediamo l’acquisto di una bottiglia di vino per persona, da gustare, anche fresca, durante la giornata o da portare a casa come ricordo da condividere.
Per info o prenotazioni: accoglienza@cantinapegoraro.it
Ci sarebbe molto piaciuto organizzare un bel momento di degustazione in cantina, non essendo stato possibile vi presentiamo qui i due nuovi vini realizzati con uve Garganega, ora disponibili anche nel punto vendita.
Alvei è uno spumante secco, è un vino dedicato all’aperitivo, ai momenti conviviali semplici e felici, ricco di note fresche di frutta croccante e di fiori di zagara e acacia appena colti
Il nome è una dedica alla nostra via Calbin dove sorge la Valle dei Mulini di Mossano, luogo fuori dal tempo dove anche noi ci troviamo. Durante il suo splendore era posto di scambi e relazioni, di vita pulsante e intensa, oggi meta di salutari passeggiate di turisti fuori dal coro. Callis Alvei in origine.
Iose invece è l’espressione della vendemmia 2018, nasce in un vigneto bellissimo in cui le pendenze e la conformità impongono una grande presenza umana.
Abbiamo pensato a questo vino come ad un bianco intenso da ricordare…crediamo sia così. E’ un bianco di struttura da degustare intorno ai 10°C con riconoscibili note di acacia e sambuco al naso e di nocciola al palato, accompagnate da una piacevole citrina freschezza. Iose, nel nostro dialetto, significa Giuseppe, il nome di colui che per primo realizzò l’impianto quasi un secolo fa. In tanti anni quel particolare vigneto è sempre stato chiamato Iose, anche oggi, interamente rinnovato, quando si sale per qualche lavoro ci diciamo: “Vado da Iose”.
Siamo molto soddisfatti di poterveli proporre perchè la Garganega è tra le uve più caratteristiche dei Colli Berici per tipicità, un aspetto in cui noi crediamo molto.
Nell’attesa di poterci rivedere e salutare di persona, vi informiamo che il servizio spedizioni in Italia ed estero rimane attivo…con un piccolo omaggio incluso.
In questo periodo, per tutti così delicato, noi siamo qui tra le vigne che non dimenticano che la primavera è vicina e bottiglie silenziose pronte a donare un pò di piacere ogni qual volta si ripresenterà l’occasione.
Un caro saluto
Domenica 26 Gennaio
torna l’appuntamento annuale con la grande degustazione vini del triveneto organizzata da Slow Winw Treviso.
Oltre 107 cantine presenti con una rapprezentanza anche slovena, in assaggio le eccellenze gastronomiche di selezionati artigiani del gusto e un focus sui vini rossi bordolesi del Veneto.
Il contributo d’ingresso andrà a finanziare progetti educativi di Slow Food e la Fondazione per la biodiversità.
Chi non ha ancora compiuto 30 anni, solo in questa giornata, potrà associarsi a Slow Food gratuitamente.
Dove?
Al Best Western Premier BHR Treviso Hotel.
Dalle 10.30 alle 19.00
In questo periodo dell’anno anche in cantina c’è sempre profumo di attesa e voglia di Natale. I nostri vini sono disponibili in varie confezioni regalo per incontrare i diversi gusti ed esigenze. Per chi al vino ama abbinare anche cose buone, abbiamo preparato una piccola selezione di prodotti locali artigianali per arricchire cassettine e bauletti.… CONTINUA A LEGGERE
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