Notizie ed Eventi

Verona 9-12 Aprile 2017
I nostri vini potranno essere degustati presso
lo stand del CONSORZIO TUTELA VINI VICENZA e COLLI BERICI
PAD 8-15
lo stand di ENOTECA ITALIA di Vini Buoni d’Italia
PAD 12-C2

Enjoy!

Moto, Art & Food
Domenica 2 Aprile nella splendida cornice di Villa Canal a Grumolo delle Abbadesse.
Una giornata aperta a tutti con approfondimenti, esposizioni e molte curiosità legate al mondo delle due ruote BMW.
Nella zona dedicata al -Local street food- possibilità di degustare varie tipicità enogastronomiche locali di produttori selezionati, tra cui i nostri vini.
Ingresso libero dalle 10.00 alle 18.00

Maggiori info qui

Domenica 12 Febbraio
dalle 10.30 alle 19.00
saremo con i nostri vini al Best Western Premier Treviso Hotel per la quarta edizione di Treviso Slow Wine.
Durante questa prestigiosa manifestazione sarà possibile degustare i vini del Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige delle aziende inserite nella guida Slow Wine 2017. Oltre ai vini, le eccellenze gastonomiche di selezionati – Artigiani del cibo -.
Quest’anno, in segno di solidarietà, ci saranno anche cantine ed artigiani delle Marche, fortemente colpite dal sisma.
Contributo d’ingresso di 10 euro, comprensivo di degustazione dei vini e dei prodotti agroalimentari in esposizione e in vendita presso gli stand degli artigiani del cibo. In omaggio, il bicchiere e il portabicchiere con il logo di Slow Food.
Troviamo interessante segnalare che il ricavato della manifestazione andrà a finanziare le attività educative di Slow Food e della Fondazione per la Biodiversità, in particolare i progetti “10.000 Orti in Africa” (la condotta Slow Food di Treviso ha totalmente sostenuto la realizzazione di orti scolastici e familiari in Burkina Faso, Madagascar, Congo, Kenia e Tanzania), “Orti in Condotta” (che coinvolge circa 15 Istituti) e “Pensa che Mensa”.

E’ con grande piacere che accogliamo questo riconoscimento dalla guida Vini Buoni d’Italia, edita dal Touring Club, in collaborazione con Verallia: un attestato per l’impegno della nostra azienda nella realizzazione di progetti finalizzati alla tutela del territorio e del vigneto, nonché nell’attuazione di piani volti al risparmio energetico e alla produzione di vini rispettosi della salute e del benessere dei consumatori.
Verallia è un’azienda produttrice di vetro, da cui noi acquistiamo le bottiglie per i nostri vini, già da anni impegnata sui valori della sostenibilità in particolare con la linea bottiglie Ecovà scelte anche da noi. Bottiglie progettate e prodotte grazie a tecnologie d’avanguardia, un’innovazione che rende possibile la riduzione del peso dei contenitori dal 10 al 30%, pur mantenendo le stesse qualità tecniche ed estetiche della linea tradizionale, permettendo così l’utilizzo delle stesse linee di produzione. Più leggere anche per l’ambiente, perché Ecovà è anche una filosofia produttiva: un impegno concreto per uno sviluppo sostenibile su tutta la filiera che mira a ridurre a zero l’impatto di Verallia sulla natura. Questo tipo di bottiglie prende vita in forni dall’elevata efficienza energetica, capaci di utilizzare una grande percentuale di vetro riciclato (fino all’85%). Questo significa abbattere sensibilmente la Co2 e risparmiare 17 mila tonnellate di materie prime ogni anno.
Oltre alla scelta di questo tipo di bottiglia leggera, in cantina abbiamo installato, già da qualche anno, pannelli solari per il riscaldamento dell’acqua, in progettazione un impianto fotovoltaico per l’autoproduzione di energia. Buona parte dei prodotti che utilizziamo in vigneto, necessari per la salute della pianta e dell’uva, sono contemplati nel biologico, grande importanza riponiamo inoltre nel mantenimento della biodiversità rappresentata dal bosco, dai gelsi e da altre piante nel vigneto. In cantina la scelta del filtro tangenziale per non utilizzare alcun coadiuvante di filtrazione. Si può fare di più? Certo, ecofriendly va di moda oggi…ma noi non siamo molto per le mode, semplicemente e onestamente questo è il presente e il futuro in cui crediamo e in cui vogliamo impegnarci!

IL TUO DONO GOURMET! IL NATALE SI AVVICINA, nel nostro punto vendita puoi trovare varie proposte per un dono di qualità che è sempre gradito. Proponiamo differenti varianti di scatole in cartoncino o legno, cesti e cassettine personalizzabili secondo preferenza. Oltre ai nostri vini e alla nostra grappa abbiamo selezionato alcuni prodotti gastronomici di qualità… CONTINUA A LEGGERE

FIVI significa Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, anche noi facciamo parte di questa grande famiglia e ne andiamo fieri. La bellezza di questo logo, così ricco di forza e determinazione, ne esprime il requisito fondamentale, essere un vero vignaiolo. Cosa significa: curare le uve nei propri vigneti, vinificare ed imbottigliare nella propria cantina, seguendo personalmente ogni… CONTINUA A LEGGERE