Tra vicoli e borghi che profumano di storia nasce la nostra azienda, in un antico convento di monache del 1200, diventato negli anni casa ospitale quindi abitazione e cantina.
VERONA 22-25 MARZO
I nostri vini saranno presenti nello stand del Consorzio tutela vini DOC Colli Berici e Vicenza
PAD 8 STAND G5
Sarà possibile assaggiare il Tai, il Tai Rosso e il Cabernet.
Se interessati ad un confronto diretto li potremmo degustare insieme fissando un appuntamento:
Enrico 349 7749208
Venerdì 20 Febbraio
alle ore 20.00
GRAN GALA’ DEI BIGOLI
Serata degustazione dedicata ai bigoli, un grande classico della cucina veneta.
Bigoli Pinton abbinati ai vini di Cantina Pegoraro
presso il Risto-truck, il ristorante viaggiante, ora a Vicenza in viale Roma all’imbocco di Campo Marzo.
Costo della cena 20.00 euro.
Per info e prenotazioni 329 4898470
www.ristotruck.it
clicca sull’immagine per vedere la locandina completa
In questa foto, che ha più di vent’anni, c’è nonno Massimo con il suo amico Ido intenti a “far su le strope”.
Per chi non è cresciuto nella campagna vicentina, le “strope” sono sottili rami di salice selvatico che venivamo selezionati dopo la potatura delle vigne.
Il salice selvatico era un prezioso alleato della vite perché i suoi rami, facilmente modellabili e resistenti, servivano per legare i tralci che avrebbero portato i nuovi frutti.
Era un lavoro lungo e di pazienza, quante volte lo abbiamo visto fare al nonno! Era quasi un rito.
Proprio perché impegnava molte risorse, oggi la legatura avviene con l’ausilio di una legatrice che avvolge il tralcio con un sottilissimo filo che si degrada con il tempo.
Accanto ai nostri vigneti corre ancora però una lunga fila di salici, memoria di un rito del passato, lì a suggerirci, qualora possibile, un ritorno alle origini.
DOMENICA 7 DICEMBRE
dalle 9.30 alle 12.00 vi invitiamo in cantina per condividere il dolce delle feste con un buon calice di vino.
Con l’occasione potrete prenotare le vostre confezioni regalo o semplicemente visionare le nostre proposte per avere qualche idea.
Un semplice momento conviviale per stare insieme e conoscerci un pò di più.
Casale Monferrato 21\24 Novembre 2014
Questo week-end saremo a Casale Monferrato per
-Casaleat, lo spettacolo del gusto-
Tai Rosso e vini dei Colli Berici abbinati al baccalà
degli amici di Tabina Bragalon Bacalà Club.
Se siete in zona passate a trovarci!
Per maggiori info:
www.casaleat.it
DOMENICA 16 NOVEMBRE alle ore 12.30 Macelleria Pegoraro bottega e bistrot vi propone per questo autunno un menù a base di trippa: Antipasto di trippe alla veneziana Risotto alla trippa Trippa alla parmigiana Dessert Tutti i piatti accompagnati dai nostri vini. Il pranzo si svolgerà presso la nostra azienda su prenotazione. Posti limitati! Riservate il… CONTINUA A LEGGERE
TORINO – LINGOTTO FIERE
23-27 Ottobre 2014
I nostri vini al Salone del Gusto!
Li potrete degustare presso lo stand 1E006 PAD 1.
DOMENICA 26
alle ore 10,30 nella SALA DEI 500,
ci sarà la Presentazione della guida Slow Wine 2015, che quest’anno ci premia con ben due riconoscimenti,
Premio Moneta e Tai rosso -vino quotidiano-
Dalle ore 15 fino alle 19 si svolgera’, sempre presso il centro congressi LINGOTTO, la grande Degustazione con tutti i vini presenti in guida.
Ricco calendario di degustazioni anche allo Stand della Camera di Commercio di Verona e Vicenza PAD 1 STAND 1D020 e 1E019.
Di seguito gli appuntamenti con i nostri Tai Rosso:
.Giovedì 23 alle ore 14.00
Pranzo con Risotto al baccalà e degustazione di piatto freddo con abbinati i nostri Tai Rosso e Tai Rosso spumante.
.Venerdì 24 alle ore 11.30
Aperitivo con Pan de Verona, prosciutto Veneto e Asiago abbinati al Tai Rosso spumante.
.Sabato 25 alle ore 21.00
Cena con Risotto al prosciutto Veneto DOP al cartoccio e degustazione di piatto freddo abbinati al Tai Rosso.
Salone del Gusto, un grande appuntamento da non perdere.
VICENZA
18-19 OTTOBRE
Presso la magnifica location di Palazzo Valmarana Braga, uno dei luoghi più importanti del centro storico di Vicenza, nel “cuore” della città a poca distanza dalla Basilica Palladiana.
Due giorni di degustazioni, eventi e assaggi per tutti gli amanti del buon vino e della buona cucina.
Per i dettagli sulla manifestazione: http://gustus.stradavinicolliberici.it/
Vi aspettiamo a Vicenza
SLOW WINE 2015
2 riconoscimenti per Cantina Pegoraro
PREMIO MONETA
E’ con grande piacere che accogliamo questo premio. Scelti tra 1.909 cantine di tutta Italia, questo riconoscimento premia l’azienda per l’alta qualità e quindi gli ottimi apprezzamenti riscontrati in tutti i prodotti degustati, che vengono proposti al pubblico a prezzi contenuti.
RICONOSCIMENTO al TAI ROSSO 2013
Slow Wine 2015 ha inserito Tai Rosso 2013 nella Guida al Vino quotidiano. Tra 23.000 vini degustati ne sono stati scelti 365, uno al giorno appunto, vini dall’ottimo rapporto qualità- prezzo, di cantine attente nella produzione e al suo legame con il territorio, per offrire a tutti gli appassionati un’indicazione accurata sulla scelta di ottimi vini, anche di piccole aziende, a prezzi contenuti.
Giovedì 11 Settembre
ore 21.00
Ingresso libero
Esibizione dei migliori studenti della Stuttgarter Musikschule
di Stoccarda guidati dal maestro d’orchestra Alexander Adiarte.
Scaletta a sorpresa
Evento organizzato in collaborazione con l’Hotel Millepini di Montegrotto Terme
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