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PREMIO ECOFRIENDLY 2017

PREMIO ECOFRIENDLY 2017

E’ con grande piacere che accogliamo questo riconoscimento dalla guida Vini Buoni d’Italia, edita dal Touring Club, in collaborazione con Verallia: un attestato per l’impegno della nostra azienda nella realizzazione di progetti finalizzati alla tutela del territorio e del vigneto, nonché nell’attuazione di piani volti al risparmio energetico e alla produzione di vini rispettosi della salute e del benessere dei consumatori.
Verallia è un’azienda produttrice di vetro, da cui noi acquistiamo le bottiglie per i nostri vini, già da anni impegnata sui valori della sostenibilità in particolare con la linea bottiglie Ecovà scelte anche da noi. Oltre alla scelta di questo tipo di bottiglia leggera, in cantina abbiamo installato già da qualche anno pannelli solari per il riscaldamento dell’acqua, in progettazzione uno fotovoltaico per l’autoproduzione di energia. Buona parte dei prodotti che utilizziamo in vigneto, necessari per la salute della pianta e dell’uva, sono contemplati nel biologico, eccezzione fatta quest’anno per il trattamento di fillossera e cicaline che ci hanno colpiti in modo piuttosto aggressivo e altresì inreparabile. In cantina la scelta del filtro tangenziale per non utilizzare alcun coadiuvante di filtrazione. Si può fare di più? Certo, ecofriendly va di moda oggi…ma noi non siamo molto per le mode, semplicemente e onestamente questo è il presente e il futuro in cui crediamo!

sviluppo europeo

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