Rovea

Questo vino nasce da un progetto di valorizzazione del Tai Rosso iniziato diversi anni fa e portato avanti da alcune aziende. La componente fresca, fruttata e il corpo delicato del classico Tai Rosso si arricchiscono infatti di struttura e complessità con l’affinamento in legno. Il Rovea è di colore rosso rubino carico, all’olfatto arrivano intensi i sentori fruttati di marasca e lampone seguiti da delicate note speziate di pepe nero e leggermente vanigliate. All’assaggio è caldo e morbido, ha un tannino dolce ed elegante con piacevoli ricordi speziati. E’ equilibrato, persistente e di buona longevità. Alta espressione di un vitigno che sa come stupire.

↓ Scheda tecnica del vino

sviluppo europeo

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