Tai Rosso

Il Tai rosso è uno dei vitigni simbolo dei Berici, conosciuto storicamente come Tocai Rosso e nel mondo come Grenache. In questa versione di pronta beva è un vino non troppo tannico e robusto, ha un colore rosso rubino vivace, marcati sentori fruttati di marasca e lampone a cui si aggiunge lo speziato del pepe nero dopo un breve riposo. Vecchie vigne rivolte ad est, enologia minimalista, per un vero classico tai rosso.

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